بيوهوم | الإختبار

الدهن الذي أمامك

ستيرويد

شمع

دهن مفسفر

دهن ثلاثي

تتركب الأغشية الخلوية من نوع من الدهون يسمى

الشموع

الدهون المفسفرة

الاستيرويدات

الدهون الثلاثية

أي العبارات التالية تصف إحدى حقائق الدهون

لاتكوّن بوليمر

تكوّن بوليمر

تذوب في الماء

لاتذوب في الدهون

تحتوي الدهون المفسفرة على .......... من الأحماض الدهنية

ذيل

ذيلين

ثلاثة أذيال

أربعة أذيال

في الدهون المفسفرة تحل .......... محل واحد من الأحماض الدهنية

مجموعة أمين

مجموعة كربونيل

مجموعة فوسفات

ذرة كربون

جميع التالي ستيرويدات ماعدا

الدهون المفسفرة

تستوستيرون

بروجستيرون

فيتامين د

لايعد من الدهون غير المشبعة

زيت الزيتون

سمن البقر

زيت جوز الهند

زيت الصويا

يرتبط الجليسرول بالحمض الدهني بواسطة رابطة .........

جليكوسيدية

استرية

هيدروجينية

ببتيدية

تحتوي الأحماض الدهنية المشبعة على عدد ذرات هيدروجين .......... من غير المشبعة

مساوي

أقل باثنين

أكثر

أكثر بواحد

يتميز الدهن غير المشبع بوجود رابطة واحدة كيميائية ثنائية على الأقل بين ذرتي:

كربون

كربون وهيدروجين

كربون ونيتروجين

هيدروجين ونيتروجين

الدهون

الدهن الذي أمامك

شرح الاجابة :

يتكون الدهن المفسفر من مجموعة جليسرول ومجموعة فوسفات وذيلين من الأحماض الدهنية كما هو موضح بالشكل.

تتركب الأغشية الخلوية من نوع من الدهون يسمى

شرح الاجابة :

تتركب الأغشية الخلوية من طبقة مزدوجة من الدهون المفسفرة.

أي العبارات التالية تصف إحدى حقائق الدهون

شرح الاجابة :

تعد الدهون الوحيدة التي لاتكون بوليمر بين المركبات الكبيرة (سكريات – دهون – بروتينات – أحماض نووية).

تحتوي الدهون المفسفرة على .......... من الأحماض الدهنية

شرح الاجابة :

يحتوي الدهن المفسفر على ذيلين من الأحماض الدهنية لأن الذيل الثالث تحل مكانه مجموعة فوسفات.

في الدهون المفسفرة تحل .......... محل واحد من الأحماض الدهنية

شرح الاجابة :

في الدهون المفسفرة تحل مجموعة فوسفات مكان واحد من الأحماض الدهنية الثلاثة فيتبقى فقط ذيلين.

جميع التالي ستيرويدات ماعدا

شرح الاجابة :

الاستيرويدات مثل؛ فيتامين د – تستوستيرون – بروجستيرون - كولسترول

لايعد من الدهون غير المشبعة

شرح الاجابة :

الدهون المشبعة هي الدهون الحيوانية، والدهون غير المشبعة هي الدهون النباتية

يرتبط الجليسرول بالحمض الدهني بواسطة رابطة .........

شرح الاجابة :

يرتبط الجليسرول بالحمض الدهني بواسطة رابطة استرية.

تحتوي الأحماض الدهنية المشبعة على عدد ذرات هيدروجين .......... من غير المشبعة

شرح الاجابة :

تحتوي الأحماض الدهنية المشبعة على عدد ذرات هيدروجين أكثر من غير المشبعة.

يتميز الدهن غير المشبع بوجود رابطة واحدة كيميائية ثنائية على الأقل بين ذرتي:

شرح الاجابة :

يتميز الدهن غير المشبع بوجود رابطة ثنائية على الأقل بين ذرتي كربون